
Наш ресторан посвящён классической кухне одноэтажной Америки — сытной, честной и наполненной характером. Мы вдохновляемся атмосферой придорожных кафе, уютных дайнеров и барбекю-вечеринок, где главную роль играет не вычурность, а вкус и качество.
В нашем меню — сочные бургеры, рёбрышки, мясо на гриле, сытные гарниры и закуски, приготовленные по проверенным рецептам с использованием свежих ингредиентов. Всё просто, но со вкусом — так, как и должно быть.
Отдельное внимание мы уделяем барной карте. У нас вы найдёте разнообразие пенного: от лёгких лагеров до насыщенных крафтовых сортов. Любителям крепкого предлагаем классическую подборку виски, бурбона и других напитков. А тем, кто ищет что-то необычное — собственные настойки, созданные нашими барменами.
Мы ценим атмосферу уюта и гостеприимства, где каждый чувствует себя своим. Добро пожаловать — будем рады видеть вас за столом.
пенне с костным мозгом, куриным желтком, грибами, пармезаном и копченой грудинкой
Мозговые косточки с оливковым маслом, рубленной зеленью, солью, перцем и пармезаном
Мозговые косточки с грибами и медово-горчичным соусом
Нежная копченая грудинка, обжаренный картофель стоун и сливочно-грибное рагу, все это под сыром чеддер, очень вкусно.
Колбаски свино-говяжьи с сыром,маринованные овощи, дижонская горчица, соус барбекю и ржаные булочки.
Брискет из говядины — мясо, медленно копчёное до идеальной мягкости, с идеальным барком и сочной текстурой внутри. Бейли порк — свинина, приготовленная по уникальной технологии, обеспечивающая исключительную нежность и насыщенный вкус. Копченые колбаски с сыром — пикантные и сытные, с идеальным балансом мяса и расплавленного сыра внутри. Коул слоу — свежий и хрустящий салат, который добавляет легкости и свежести в комплект. Картофель фри — хрустящий и золотистый, идеальное дополнение к мясным деликатесам. Ржаные булочки с чесноком — ароматные и мягкие, с легким чесночным послевкусием, отлично подходят для создания мини-сэндвичей. Фирменные соусы — отлично дополняют и подчеркивают вкус каждого компонента сета.
Нежное филе трески в панировке панко, картофель фри и соус тар-тар.Не стареющая классика.
Очень плотный сет на компанию, Колбаски свино-говяжьи с сыром, свиные колбаски и куриные колбаски.Подаются с коул-слоу, ржаными булочками, фирменными соусами и соленьями.
Обжаренный ржаной хлеб с чесноком и сыром, подаются с соусом тар-тар.
Свиные колбаски обжаренные во фритюре с картофелем фри, подаются с барбекю соусом.
Луковые колечки в панировке панко, подаются с соусом ранч.Каждое колечко сделано вручную.
Тигровые креветки в панировке Панко, подаются с соусом сладкий чили.
Нежное куриное филе в панировке панко, подается с соусом ранч.
Пикантный чеддер в панировке панко и вишневым соусом
Ростбиф по оригинальному рецепту на хрустящей чиабатте , ломтики обжаренного картофеля стоуна , свежий салат ,маринованный красный лук и сочные черри под медово-горчичной заправкой .
Нежный стейк из куриной грудки,маринованный по особому рецепту и приготовленный на гриле.Подается с фирменный барбекю соусом и битыми огурцами.
Стейк из свиной шеи обжаренный на гриле, подается с маринованным красным луком и фирменным барбекю соусом .
Булочка бриошь, соус ранч, свежие томаты, говяжья котлета, сыр чеддер, малосольные огурчики, сливочный соус на основе Горгонзолы.
Булочка бриошь,рванина из копченой свинины,фирменный барбекю соус, айсберг, малосольные огурчики,карамелизованный лук.
Очень сытный бургер. Булочка бриошь, говяжья котлета, рванина из копченой свинины, картофель фри, карамелизованный лук, айсберг, маринованные огурчики, соус ранч.
Острый бургер Булочка бриошь, халапеньо, соус на основе чили перца, имбиря и чеснока,говяжья котлета, сыр чеддер, айсберг.
Фирменный бургер Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр чеддер, свежие томаты, маринованные огурчики, сливочно-грибное рагу, обжаренный хрустящий бекон, соус ранч.
Классический чизбургер Булочка бриошь,свежие томаты, говяжья котлета, салат айсберг, маринованные огурчики, соус ранч, сыр чеддер.
Наш фирменный бургер с брискетом — это взрыв вкусов в каждом укусе. Сочный брискет, приготовленный по методу LOW&SLOW до невероятной мягкости, дополнен свежим и хрустящим коул слоу. Всё это великолепие укладывается между двумя воздушными булочками, c фирменным барбекю соусом ,подрумяненными до золотистой корочки. Идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенные и разнообразные вкусы.
Куриный шницель на мягкой булочке Бриошь ,насыщенный чеддер, фрилис ,спелые томаты ,хрустящий красный лук , классический соус цезарь и маринованные огурцы .
Классический салат Цезарь Айсберг, салат фриллис, куриная грудка, томаты черри, чиабатта, соус цезарь на основе анчоусов и домашнего майонеза и пармезан.
Насладитесь нашим изысканным салатом с ростбифом – идеальным сочетанием свежих ингредиентов и насыщенных вкусов. В основе салата лежит микс из свежей рукколы и хрустящего фриллиса, которые придают блюду легкость и свежесть. Сочные томаты черри добавляют яркие краски и насыщенный вкус, а нежный ростбиф, приготовленный до идеальной текстуры, делает этот салат настоящим гастрономическим наслаждением. Особую изюминку блюду придает картофель стоун – хрустящие ломтики картофеля, добавляющие текстурный контраст. Маринованный красный лук добавляет пикантность и небольшую кислинку, которая прекрасно сбалансирована нашей медово-горчичной заправкой. Этот соус придает салату легкую сладость и приятную горчинку, создавая неповторимый вкусовой букет.
Свиные копченные ребрышки, запеченные под имбирно-медовым соусом. Подаются с обжаренным картофелем стоун.
Макароны в густом,насыщенном сливочном соусе на основе нескольких видов сыра . Прекрасен в виде, как самостоятельное блюдо , так и в качестве гарнира к нашим мясным деликатесам . В него по желанию можно добавить Брискет ,Бейли порк и фирменный BBQ соус .
Копченый брискет на ломтиках хрустящей чиабатты под тонким слоем пикантного соуса , маринованные огурчики и свежий салат .
Наслаждайтесь нашим фирменным брискетом, приготовленным по методу LOW&SLOW в течении 12-18 часов для достижения идеальной нежности текстуры и насыщенного вкуса. Сочная говяжья грудинка, маринованная в уникальной смеси специй,Подается с насыщенным фирменным барбекю соусом ,соленьями ,ржаной булочкой и гарниром на ваш выбор
Откройте для себя вкус нашей нежнейшей свиной грудинки, приготовленным по методу LOW&SLOW до совершенства. Сочное мясо с хрустящей корочкой на косточке, маринованное в ароматных специях. Подается с насыщенным фирменным барбекю соусом ,соленьями ,ржаной булочкой и гарниром на ваш выбор. Идеальный проводник в мир Техасского BBQ.
Мелконарезанная говядина ,приправленная специями и дижонской горчицей ,подается на ржаных хлебцах с каперсами и красным луком .
Шикарные порции бургеров, рёбрышек, гриля и снеков — честная американская классика без компромиссов.
Отличное пивно-бургерное место! Оч вкусная кухня! Хороший выбор сортов пива! Атмосфера очень понравилась)))
Знаток города 6 уровня
Шла просто мимо, увидела молодого человека в шляпе ковбойской. Решила зайти, и не пожалела. Вишнёвый эль просто восторг, тар-тар-восторг полный. Зайду еще не раз. Будете рядом обязательно заходите)
Знаток города 2 уровня
Посетили данное заведение в будний день....зашли поужинать...Еда вкусная - колечки лука в панировке, креветки в панировке и....БУРГЕРЫ! Пиво....тоже понравилось. Интерьер - уютно. Персонал внимательный и любезный. Хорошее место - рекомендуем к посещению!
Знаток города 2 уровня
Все было восхитительно вкусно, стильная подача, уютный интерьер, приятная музыка, внимательное обслуживание со стороны Исмаила, все блюда, что взяли были восхитительны, приходим второй раз и вернемся ещё) пиво выбор маловат, но для каждого найдется свое, сидр яблочный во👍🏻, хоть и не любитель темного, но тоже понравилось, гозешки в банках есть, мясо с дымком-огонь🔥
Дегустатор 5 уровня
Приехали друзья из Москвы,встретились на Невском и случайно зашли в этот бар,нам все понравилось,спасибо 🤟
Знаток города 5 уровня
Это уже 2-ое заведение Бульпен Бар - и это хорошая новость, потому что в СПб мало настоящих барбекю-гастробаров с акцентом на кухню южных штатов Америки. Здесь и брискет, и колбаски, и луковые кольца какими они должны быть на самом деле, есть Легендарный барбекю сет одноэтажной Америки на 4,5 человека, пиво и т.д. Команда полностью включена в концепт, официанты и бармены в ковбойских шляпах, музыка, в общем - трушное заведение с американским вайбом. Были на открытии, поздравляем!
Знаток города 11 уровня
Пиво, конечно, всему голова, но как насчет
"по настоечке?"
Чтобы забронировать столик, позвоните или напишите нам:
В WhatsApp вы можете прислать заказ на самовывоз. Мы все подготовим к вашему приходу
Чтобы получать все актуальные новости, подпишитесь на наш Telegram-канал.
А в предвкушении посещения — зарегистрируйтесь в нашей системе лояльности.
С нетепрением ожидаем вас :)